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名酒系列：茅台酒、五粮液、国窖157
3、水井坊、剑南春、等名酒。

洋酒系列：路易十
三、轩尼诗李擦、金王马爹利、人头马、轩尼诗、马爹利、轩尼诗百乐庭、蓝带、等洋酒。

礼品系列：冬虫夏草、燕窝、同仁堂礼盒及散装。

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勾兑一直是酿酒中比较神秘的工序，勾酒师依靠自己的味觉进行搭配，如同五行相克一般，把不同轮次的酒调在一块，寻找味道之间的衡与层次感。“勾兑”完成之后，后一项工作是“调味”，通常用到调味酒（通常是年份老的酒）来进行味道的微调。

而假“茅台”多数为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。一桌饭菜再自由的酒席，只要有一瓶茅台酒上桌，立马档次就显得大不同。茅台酒一开，先给人一种莫名的激动，随之便是奇香溢满室，异芳举座惊。

如用生料发酵时，可以每年发酵几批4个月、6个月或更长期的酒醅，每次蒸酒时加入一定量的酒醅一起蒸，或蒸馏出来后每次按一定比重加入新酒中或者往生料酒醅中加入一定量的熟料酒醅、糯米酒糟一起蒸馏，以白酒的口感。

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